Kiełki rzodkiewki, 20 g

Nasiona na kiełki rzodkiewki

Kiełki rzodkiewki (Raphanus sativus var. sativus) firmy W.Legutko. Kiełki są bogate w składniki odżywcze oraz enzymy i witaminy. Kiełki rzodkiewki stanowią dobre urozmaicenie i dekoracje różnorodnych dań np. kanapek, sałatek. Kiełki można hodować w słoiku lub na kiełkownicy. Domowa produkcja i zbiór kiełków może trwać nieprzerwanie cały rok. 

• Produkcja na kiełkownicy:

Kiełki należy wypłukać i namoczyć 3-6 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie, następnie rozprowadzić cienką, równomierną warstwą na siatce naczynia. Do dolnego poziomu siatki należy dodać wody, w ciągu kolejnych kilku dni trzeba pamiętać o jej regularnym uzupełnianiu i wymianie, równocześnie zraszając same kiełki. 

• Produkcja w słoiku:

Kiełki w słoiku należy wypłukać i zalać ciepłą przegotowaną wodą na kilka godzin (3-6h), kolejno odlać wodę, nasiona ponownie przepłukać, pozostawić w słoiku, nakryć słoik gazą, całość ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki trzeba przepłukiwać i odlewać wodę dwa razy dziennie. Po ok. 4-5 dniach kiełki są gotowe do spożycia.