Zobacz także
Jarmuż Dwarf Green Curled Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica firmy W.Legutko, to bardzo cenna roślina, bogata w witaminy A i C oraz wapń, żelazo i magnez. Jarmuż wyrasta do 40-60 cm, jest rozłożystą rośliną o charakterystycznych, dużych, krzaczastych liściach. Liście jarmużu można jeść w postaci surowej w sałatkach i sokach oraz ugotowanej (obróbka podobna do liści szpinaku). Liście zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Nasiona powinno się wysiewać na rozsadniku, siewki z 3-4 liśćmi sadzi się w rzędach co 40-50 cm, na głębokości 0,5 cm, w odstępach co 50 cm w rzędzie. Dobrze rośnie na stanowisku słonecznym.
Zobacz także
